Voilà plusieurs années que nous ne pouvions pas aller au jumping de Valence pour des raisons de contraintes personnelles et autres impératifs de dates. Cette année, nous n’avions pas un gros créneau disponible mais avec Melle 3e, il n’était pas question de le laisser passer !
Ce matin, nous avons donc pris la route du Haras des Grillons en Drôme des Collines pour assister à une épreuve de CSI 3*. Pendant plus d’1h30, nous avons donc admiré les couples cavalier/cheval sauter les barres à 1,50 m….
Comme je ne suis pas assez bien organisée, je n’ai pas repéré quel cavalier figure sur quelle photo…
Prix Hubside / CSI 3* – Jumping de Valence – 1er septembre 2019
Je suis passée à Crest…. La vue sur les Trois Becs est toujours aussi plaisante !
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Ce chat dormait tranquillement dans un massif de fleurs.. et a apprécié les caresses !
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Je suis allée au décrochage de l’expo photo du Caillou aux Hiboux. Cela se passait à La Belle Etoile, un fort joli lieu abritant des chambres d’hôtes à Rochebaudin.
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Et la semaine a été un peu gourmande également….
Le point Guillet….Pause goûter à la Fabrique (Romans)
(*) Maison Guillet, place du Champ de Mars, 26000 Valence (**) La Fabrique, chemin de Devienne, 26100 Romans
La cathédrale Saint Etienne de Bourges a été notre premier arrêt lors de notre balade dans la ville.
Arrivant par le jardin de l’archevêché, c’est par le chevet que nous la découvrons. L’absence de transept lui donne l’allure d’un grand vaisseau de pierre.
Une fois arrivés devant ce qui frappe, c’est sa largeur ! 5 portails en façade, 5 travées intérieures, 41 mètres de large… Et comme l’élévation n’est « que » de 37 mètres, elle ne semble pas bien haute en comparaison de sa largeur.
L’essentiel de la construction s’étale entre le XIIe et le XIIIe siècle mais certains éléments, les tours par exemple ne seront achevées qu’ultérieurement. La tour Nord, dite tour de Beurre, sera reconstruite au XVIe siècle par exemple. Toutefois, elle respecte globalement le style architectural gothique d’origine, même si quelques éléments la situent bien à la Renaissance.
Sur les portails, nous reconnaissons de nombreuses scènes bibliques: Zachée perché sur son arbre, la Samaritaine, le Paradis Perdu, … jusqu’au jugement dernier qui occupe le tympan du portail central.
A l’intérieur, la richesse des vitraux baignés de lumière nous entraîne à travers d’autres histoires : vies de saints, Apocalypse… que nous découvrons en parcourant le déambulatoire à la largeur impressionnante, dans l’alignement des travées externes : deux de chaque côté.
La cathédrale est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1992, en raison de son impact sur l’architecture gothique, de son témoignage de la ferveur religieuse au Moyen-Âge mais aussi de son incroyable beauté due à ses proportions hors normes et harmonieuses.
Cathédrale Saint Etienne – Bourges – Cher – juillet 2019
(*) Pour des raisons de genou encore un peu douloureux, je ne suis pas montée à la Tour de Beurre, mais si vous voulez avoir un aperçu de ce qu’on voit d’en haut, Sophie y est allée !
Les Nuits Lumière, c’est le parcours nocturne lumineux de la ville de Bourges. Lancé pour le passage à l’an 2000 il y a 20 ans, il a pris une nouvelle dimension cette année avec du mapping vidéo sur plusieurs façades emblématiques de la ville : ancien palais épiscopal, palais Jacques Coeur, musée Lallemant et musée Estève.
Je n’avais pas entendu parler des Nuits Lumière avant d’arriver à Bourges en début d’après-midi. Une affiche a attiré mon regard et étant sur place le soir, nous avons décidé de revenir à la nuit tombée pour parcourir les rues de la cité berruyère au fil des lumières bleues.
Chaque façade nous raconte un pan de l’histoire de la ville, depuis la Renaissance jusqu’à l’époque actuelle, des Très Riches Heures du Duc de Berry au Printemps de Bourges, des voyages de Jacques Cœur aux victoires de l’équipe de basket…
Le parcours permet en outre de découvrir les rues de la ville ancienne dans une ambiance particulière, un peu mystérieuse…
Nous avons suivi le parcours à l’envers, commençant au pied de la cathédrale par la façade de l’ancien hôtel de ville, puis nous avons flâné dans les rues de cour en cour, admirant quelques belles portes cochères au passage.
Une petite heure plus tard, nous étions de retour devant la cathédrale dont nous avons encore longuement admiré la façade..
Les Nuits Lumière – Bourges – Cher – juillet 2019
(*) Il existe un petit plan de la ville sur lequel le parcours est tracé et que vous trouverez facilement dans les commerces ou à l’office de tourisme. Toutefois, il est très facile de suivre le parcours en se référant aux lumières bleues : loupiotes au sol mais surtout lampadaires !
Le parcours fait un peu plus de 2 km.
J’étais déjà passée 2 ou 3 fois à Bourges… rapidement. Je n’avais donc jamais encore vraiment pris le temps de me promener dans les rues de la ville. Cette année, Bourges était ma pause sur la route de la Bretagne et j’avais donc une après-midi et une soirée à lui consacrer.
Outre la cathédrale majestueuse et le Palais Jacques Coeur somptueux (deux visites sur lesquelles je reviendrai dans des billets dédiés), nous avons fait deux belles balades dans les rues de la ville : en plein après-midi et à la tombée de la nuit.
Entre maisons à pans de bois, cours Renaissance, hôtel particuliers Grand Siècle et bâtiments Art Déco, la variété est de mise dans un secteur relativement peu étendu. C’est finalement presqu’une histoire de l’architecture qui défile devant nos yeux au rythme de nos pas.
De temps à autre, une fontaine vient ponctuer une place. Là encore, tous les styles sont permis des fontaines à angelots du XIXe siècle aux assemblages contemporains en passant par une fontaine Wallace. En eau, elles apportent une touche de fraîcheur au milieu de cette journée estivale.
Si je devais résumer, je dirais que c’est un véritable plaisir que se promener au fil des rues et ruelles… que ce soit dans l’après-midi ou dans la soirée !
Pour ses 18 ans, Mr 1er avait demandé un repas dans un restaurant étoilé. Il y en a plusieurs dans la région, mais il a porté son choix sur La Cachette : le restaurant étoilé du chef Masashi Ijichi à Valence. Avec quelques mois de retard en raison de contraintes dans nos plannings respectifs, nous avons profité de l’été pour y aller.
Le lieu est atypique, à l’écart du centre-ville dans le quartier de la basse-ville : une petite maison avec une jolie cour transformée en terrasse ombragée par un vieil arbre et les vignes, clématites et passiflores qui courent sur les treilles, où nous avons passé la soirée.
Comme il s’agissait de fêter ses 18 ans, nous avons pris le grand menu…. Et si j’avais quelques doutes à la lecture du menu sur le poulpe d’une part et l’agneau d’autre part (qu’habituellement je n’aime pas rosé), je dois dire que les cuissons absolument parfaites, les sauces et jus délicieux, les saveurs justement équilibrées m’ont totalement convaincue.
Amuse-bouches, entrées, plats, desserts se succèdent harmonieusement dans une ambiance douce et feutrée. Le personnel est attentif sans être trop présent.
Mention spéciale pour le serveur qui a noté que c’était l’anniversaire de Mr 1er quand au moment du choix de l’apéritif, je lui ai dit « c’est ton anniversaire, tu prends ce que tu veux »… et a donné des instructions en cuisine… De sorte que l’assiette du pré-dessert pour Mr 1er est arrivée bordée d’un « Joyeux anniversaire » écrit à la poche de chocolat et coiffée d’une bougie !
Une belle et douce soirée…. de laquelle nous sommes repartis enchantés !
Amuse-bouche : bouchée coulante à la betterave, tarte champignon/marron/cacao, chips de riz à l’encre de seiche et brandade de poisson, crémeux radis basilic
Amuse-bouche : soupe de melon et glace au fenouil
Stracciatella, tomates multicolores et jambon de Parme
Poulpe de roc à la plancha, salade de semoule au chorizo ibérique, encre de seiche
Langoustine mi-cuite, oeufs de truite, gelée de crustacés et salade de haricots verts et pêches
Tarte sablée à la framboise et glace à la mélisse – accompagnée d’un granité framboise/mélisse
Mignardises : palet breton, macaron aux fruits exotiques, chou craquelin crème pistache et panna cotta à l’abricot
La Cachette – Valence – août 2019
(*) Parmi les photos, il manque celles des plats : entre la lumière déclinante et la gourmandise affichée des assiettes, je n’ai pas pris en photo la lotte cuisson basse température à l’émulsion de thym avec les légumes de saison et le jus façon bouillabaisse, ni l’agneau avec l’aubergine confite et la mousse d’oignon.
Il manque également le pré-dessert et sa délicieuse compotée de myrtilles et glace au saké.
(**) La Cachette, 16 rue des Cévennes, 26000 Valence
En début de semaine, j’ai fait un saut en Bretagne avant de redescendre par la route vers la Drôme, en passant par l’Auvergne. J’ai encore pas mal de photos à trier, mais voici déjà quelques moments pris sur le vif….
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J’ai retrouvé les hortensias en fleurs alors qu’ils étaient tous secs en juillet…
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Nous avons improvisé un apéritif fruits de mer…
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Nous avons profité de la vue sur le Mont Saint Michel.
Depuis le Palais – Roz-sur-Couesnon – Ille-et-Vilaine
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J’ai joué avec les escaliers…
Annexe de l’hôtel de la Poste et Champanne – Brioude – Haute-LoireDans l’ensemble cathédral – Le Puy en Velay – Haute-Loire
Du côté de chez Ma' 