Vous avez, je suppose, tous compris que si le thème Oeuf tombe cette semaine dans le projet 52, c’est parce que nous sommes le week-end de Pâques.
J’avais envisagé de trouver des oeufs de caille et de faire une jolie composition avec de branchages ramassés au cours de mes balades, mais il n’y avait pas d’oeufs de caille à l’épicerie et je manquais de temps pour courir les magasins afin d’en trouver. J’ai bien essayé d’utiliser des oeufs de poule, mais ils sont trop unis pour ce que j’avais en tête…
J’ai un temps pensé prendre en photo des oeufs cassés, soit les blancs avec le jaune en suspension, soit les coquilles brisées, mais je n’ai pas trouvé comment avoir un joli rendu… J’ai donc mis cette idée aussi de côté pour une autre fois.
Je me suis donc rabattue sur les classiques oeufs en chocolat…. avec un petit shooting rapide ce vendredi midi !
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PS : Je risque de ne pas avoir beaucoup de temps au cours de ce week-end pascal, et je ne sais pas quand j’aurai un moment pour venir valider les commentaires qui iraient en modération. Donc, si vous ne voyez pas votre commentaire immédiatement, ne paniquez pas : je le validerai dès que possible !
Mon fleuriste avait préparé des bouquets printaniers, et j’ai craqué !
Un bouquet de jonquilles est venu apporter de la lumière dans le salon…
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Cette tarte à la vanille, création éphémère de la Maison Guillet, était fabuleuse !
En sortant du bureau un soir, j’avais une vingtaine de minutes devant moi… pile le temps pour aller en vitesse acheter une praluline dans le Vieux Lyon (presque) sur mon trajet (à condition de sortir du métro !)….
On m’a apporté de délicieux petits biscuits fait maison à la cannelle….
Ces derniers jours, entre les fêtes de Noël et du Nouvel An, ont été particulièrement gourmands…
Morceaux choisis !
Sucres d’orge pour Noël….Bûche vanille/myrtille pour le réveillon de NoëlPour notre goûter de Noël, nous avions choisi la bûche Cocosmos (noix de coco/kalamansi/mangue) de la Maison Guillet à Valence/Romans.Pour le réveillon du 31, nous avions opté pour une bûche glacée : celle de La Fabrique Givrée en version chocolat/vanille/caramelPremière galette des Rois de la saison (aux pommes de la Maison Bédouin de Romans)… et comme chaque fois, j’ai réussi à couper sur la fève ! Et (cela n’a rien à voir) j’aime énormément la couleur bleue de cette assiette que j’ai eue pour Noël et qui a été faite à la main par la céramiste du TerrariumLes Rois Mages ont accueilli la galette « Spatiale » de la Maison Guillet, garnie d’une frangipane aux noix du Royans. J’ai vraiment apprécié le goût de la noix travaillée en frangipane, à la fois plus rustique et plus délicat que celui de l’amande traditionnelle. (Et donc, j’ai coupé de nouveau sur la fève, pas sur celle déposée sur la galette bien visible, mais sur une de celles en porcelaine blanche insérée dans la garniture….).
Partager… le thème de la semaine n’est pas arrivé par hasard quand j’ai établi la liste. En effet, fin novembre, on commence doucement à préparer les fêtes de fin d’année. D’ailleurs le premier dimanche de l’Avent est demain cette année. Et si les fêtes s’annoncent différentes de ce que nous avons pu connaître d’autres années, il ne tient qu’à nous d’en faire de jolies fêtes. Différent n’est pas nécessairement synonyme de moins bien, et regarder ce que l’on a plutôt que ce que l’on n’a pas est aussi une façon de revenir à l’essentiel dans la simplicité du cocon familial et de faire en sorte d’en tirer le meilleur.
Quoi qu’il en soit, la photo que j’ai choisie n’a aucun rapport avec Noël ! Et oui, fin novembre, c’est aussi l’anniversaire Mr 2e… Et hors de question de passer à côté et de ne pas partager un bon gâteau pour fêter cela !
(*) Pour les curieux, ce gâteau s’appelle Tango et comporte une mousse framboise, un crémeux fruits de la passion, un biscuit léger au chocolat et un croustillant au cacao. C’est une des nouveautés de cet hiver de la Maison Guillet et c’est un délice !
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Alors que les journées sont encore chaudes, que le rythme de travail a repris de façon déjà soutenue, il est bon d’être un peu au calme dans la fraîcheur (relative) de la maison…
J’ai repris un bouquet de fleurs à la productrice locale en passant au marché.
Vador profite des rayons du soleil tout en restant à l’ombre des rideaux…
J’ai acheté quelques chouquettes pour accompagner le thé…
PRENDRE UNE CRÊPE. Après une longue balade en bord de mer, la pause goûter est la bienvenue, surtout quand on peut prendre une crêpe !
Pommes/caramel beurre salé – Crêperie Chez Désirée – 35 Cancale
DANS LE JARDIN DU CHÂTEAU. Voir une pavlova aux fruits rouges du potager à la carte, se laisser tenter, et voir arriver une assiette assez magique avec sa fleur de glaïeul (comestible).
Salon de thé du château de la Foltière – Parc Botanique de Haute Bretagne – 35 Le Chatelier
FAIRE LE PLEIN DE THÉS. Parce que durant le confinement, j’ai fait un grand vide dans le contenu de mes boites de thés…. et qu’à Granville, il y a toute la collection Theodor chez Picorette…
Picorette x Theodor – rue Saint Sauveur – 50 Granville
FAIRE UN TOUR EN FORÊT. Le tour de l’étang, c’est vraiment la jolie balade de proximité : un parcours facile au cœur de la forêt, de l’ombre, de jolis points de vue sur l’eau
Étang de Villecartier – 35 Bazouges-la-PérouseForêt de Villecartier – 35 Bazouges-la-Pérouse
ADMIRER LE COUCHER DU SOLEIL DANS LA BAIE. Un plaisir chaque fois renouvelé, un spectacle chaque fois différent : aller voir le coucher du soleil derrière le Mont Saint Michel est une façon parfaite de finir une journée estivale !
PASSER (TRÈS VITE) SUR LE PORT DE CANCALE. Nous étions venu car nous avions une course rapide à effectuer sur le port mais avons dû nous stationner dans le haut de la ville à cause de la foule. Avec la chaleur et le port obligatoire du masque en sus, nous n’avons en tous cas pas eu envie de nous attarder….
Vue sur la Houle – 35 Cancale
D’ailleurs, comment fait-on pour manger une glace à emporter quand le masque est obligatoire ? On ne peut pas comme pour boire l’écarter rapidement le temps d’une ou deux gorgées avant de le remettre en place….
REGARDER LA PLUIE D’ORAGE… qui est arrivée à la fin d’une journée où il faisait très lourd et qui a été la bienvenue pour rafraichir l’atmosphère.
FAIRE UN PETIT TOUR AU BORD DE LA RIVIÈRE. Et admirer le joli lavoir et le charmant pont sur la Loisance.
Antrain – Ille-et-Vilaine
DÉGUSTER UN EXCELLENT FLAN. Celui-ci ne provient ni de Bretagne ni de Normandie mais de l’Oise… Je l’ai par contre trouvé sur le marché de Pontorson où la Maison Savary de Beauvais avait installé un petit stand pour y vendre ses flans. Quand je les ai vus, j’ai vaguement eu l’impression d’en avoir déjà entendu parler mais sans me souvenir où… Comme ils avaient l’air très appétissants, j’en ai pris un, et j’ai vraiment bien fait ! C’est très certainement le meilleur flan que j’ai mangé jusqu’à présent : la texture est onctueuse, la pâte discrète et légère, le sucre pas trop présent…
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Liste des articles relatifs à ce séjour entre Bretagne et Normandie :
Pour le thème Souvenir d’enfance du projet 52, j’ai commencé par ne pas avoir d’idées…
Puis, j’ai repensé à mon doudou mais j’avoue avoir eu un peu la flemme d’aller le rechercher. J’ai eu quelques autres idées qui nécessitaient des objets qui sont restés chez mes parents ou des lieux trop éloignés de chez moi…
Ensuite, je me suis dit que je pourrais vous reparler des pommes au four. Mais vous avez déjà pu voir plusieurs des photos que j’avais faites la dernière fois que j’en ai préparé.
Enfin, j’ai repensé à cette sucette de guimauve au chocolat que j’avais acheté en passant chercher du pain à la boulangerie et que j’avais photographiée… sans jamais rien faire des photos prises ce jour-là.
Finalement, une sucette achetée en passant à la boulangerie, ça ressemble bien à un souvenir d’enfance, non ?
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SAMEDI 13 JUIN. Nous avions prévu d’aller bruncher chez Tamper & Yummy le samedi qui a suivi le confinement…. Nous avions donc dû reporter à après la réouverture. Ce samedi, nous étions tous à la maison et pouvions donc (enfin !) aller en profiter. Nous avons vraiment passé un agréable moment, autour d’assiettes bien servies et délicieuses. Et puis, il y a le café à volonté, ce qui est bien plus qu’un détail pour moi quand on parle de brunch !
(*) Tamper & Yummy, 16 rue Dauphine, 26000 Valence
J’avais depuis longtemps promis à Melle 3e qu’elle aurait un Saint Honoré comme gâteau d’anniversaire. Comme son anniversaire tombait en plein confinement, il n’avait pas été possible de satisfaire cette promesse sur le moment. Ce week-end, j’ai enfin pu réparer cela….
(*) Maison Guillet, place du Champ de Mars, 26000 Valence
DIMANCHE 14 JUIN. Quel plaisir que de déjeuner en terrasse à l’ombre du grand cèdre de l’Improviste…. (Edit du 07/09/2025 – Le restaurant L’Improviste est définitivement fermé)
(*) L’improviste, rue Georges Abel, 26120 Chabeuil
MERCREDI 17 JUIN. Direction Lyon… les semaines pleines de jours de télétravail se terminent.
Gare de Valence TGV – 7.30 du matin
Mais il y a les délicieux cookies pour se réconforter !
(*) Maison Deschamps, rue Sergent Berthet, 69009 Lyon